鲩鱼肠奶酪焗饭做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
马苏里拉奶酪50克
米饭2碗
鱼肠3条
莴笋20克
甜玉米20克
洋葱20克
香菜10克
【主料】2人份 马苏里拉奶酪50克 米饭2碗 鱼肠3条 莴笋20克 甜玉米20克 洋葱20克 香菜10克 【辅料】 黑椒酱3匙 盐1小匙 黑椒粉1匙 橄榄油1匙
步骤1
备材料，鲩鱼肠切段，洋葱、莴笋切丝
步骤2
烧热橄榄油，炒香2/3洋葱丝与2/3玉米粒
步骤3
加进白饭、莴笋丝、盐、黑椒粉炒均匀，盛起待用
步骤4
用沸水焯过鲩鱼肠，捞起晾去水份
步骤5
在鲩鱼肠拌进黑椒酱，关火待用
步骤6
取一烤盘，把炒好的饭盛放在盘里，撒下鲩鱼肠、余下的玉米、洋葱、香菜、再下点黑椒酱
步骤7
最后撒马苏里拉奶酪
步骤8
放进180度的烤箱
步骤9
烤20分钟左右，马苏里拉奶酪烤至溶化，表面金黄，即可取出食用
