炒鸡好吃的韩式炒鸡做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
鸡腿肉1块
蒜2瓣
红薯100克
年糕50克
卷心菜100克
鱼豆腐随意
马苏里拉奶酪3片
【主料】2人份 鸡腿肉1块 蒜2瓣 红薯100克 年糕50克 卷心菜100克 鱼豆腐随意 马苏里拉奶酪3片 辛拉面1包 【辅料】 韩式辣酱1大勺 烤肉酱2汤匙 麻油2汤匙
步骤1
主料选取的是一整块鸡腿肉，切丁。如果想菜肴更香，就不要完全剃掉所有的脂肪
步骤2
接着用韩式辣酱、烧烤酱和蒜腌制，最少15分钟，最好过夜
步骤3
这就是腌制一晚上的效果
步骤4
辅助材料，有小半个包菜（手撕）、年糕片、红薯条（洗干净，连皮切）
步骤5
锅内加入麻油（韩国料理经常用麻油起锅）
步骤6
中火加热
步骤7
先放包菜快炒，炒出包菜特有的香味
步骤8
然后倒入腌制好的鸡肉
步骤9
加入红薯条和年糕
步骤10
在腌制鸡肉的容器内倒入半碗水，然后将粘在容器壁的酱汁和到水中，然后一并倒入
步骤11
盖上盖子，煮大概5-8分钟
步骤12
最后加入易熟的食物：鱼豆腐
步骤13
终极大魔鬼出场：芝士片这道菜：鸡肉是躯壳，芝士才是灵魂
步骤14
翻炒后可以出锅了
