水煮白菜做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
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最佳答案【主料】
白菜100g
【辅料】
黑木耳适量
香肠120g
食盐5g
色拉油10g
高汤500ml
姜5g
葱5g
步骤1
【主料】 白菜100g 【辅料】 黑木耳适量 香肠120g 食盐5g 色拉油10g 高汤500ml 姜5g 葱5g
步骤1
木耳用水泡发洗净
步骤2
把白菜洗净待用
步骤3
把白菜切成宽段
步骤4
玉米粒和豌豆粒是在超市买的现成的
步骤5
火腿肠切成丁待用，
步骤6
姜切丝、葱切丁待用
步骤7
锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅
步骤8
放入白菜翻炒均匀
步骤9
然后加入事先用圆骨煮好的高汤，并加入玉米粒、豌豆粒、木耳和盐略炖
步骤10
当白菜炖至8成熟时加入火腿肠丁炖熟即可出锅
