苹果面包挞做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
吐司2片
香草荚1/4棵
鸡蛋1个
牛奶400克
苹果1个
白糖20克
淀粉10克
淡奶油60克
【主料】3人份 吐司2片 香草荚1/4棵 鸡蛋1个 牛奶400克 苹果1个 白糖20克 淀粉10克 淡奶油60克 【辅料】 肉桂粉适量 黄油适量
步骤1
将挞盘上抹一层黄油,将鸡蛋打好,加入淀粉搅匀,再将锅中倒入牛奶
步骤2
再依次加入淡奶油和糖,放入香草荚加热至沸腾离火
步骤3
将吐司去边切块填满挞盘,水里滴几滴柠檬汁,把切片的苹果放在水里防止氧化。分次将煮好的奶液倒入蛋液中,边倒边不停搅动,混合成蛋奶液
步骤4
将蛋奶液过筛均匀的涂抹在吐司上,将苹果码放在挞盘上,撒上肉桂粉,预热烤箱200度,烤20分钟