榨菜辣椒炒肉做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】
五花肉400g
【辅料】
调和油适量
食盐适量
朝天椒200g
红椒2个
生抽适量
料酒适量
【主料】 五花肉400g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 朝天椒200g 红椒2个 生抽适量 料酒适量 洋葱适量
步骤1
将五花肉洗净，切片，用适量的生抽拌匀，然后淋上一些花生油抓匀腌制一下
步骤2
将辣椒去籽切片，红尖椒切圈，洋葱切片
步骤3
起油锅，下猪肉煸香
步骤4
猪肉在锅里可以多炒一会儿，出出油
步骤5
炒好的猪肉盛起待用
步骤6
将洋葱、尖椒下锅煸香
步骤7
加入炒过的猪肉炒匀
步骤8
加入榨菜，红尖椒炒匀，加入适量的盐调味，再沿锅边炝入料酒，炒匀
步骤9
好吃的榨菜辣椒炒肉出锅了
