鲜笋炒腊肉做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】(多人份)
腊肉一块
【辅料】
竹笋几根
油一勺
盐半勺
葱花4克
辣椒粉一勺
【主料】(多人份) 腊肉一块 【辅料】 竹笋几根 油一勺 盐半勺 葱花4克 辣椒粉一勺
步骤1
腊肉切片，放入开水锅中稍微煮去咸味
步骤2
新鲜的竹笋切片
步骤3
油锅烧热，把腊肉倒进去，炒出多余的油脂后，倒入竹笋片
步骤4
撒入盐
步骤5
翻炒至竹笋变软，沿锅边淋入适量水
步骤6
盖上锅盖焖至收汁
步骤7
放入葱花
步骤8
撒入适量辣椒粉，翻炒均匀即可
