剁椒茶油蒸猪血做法大全

2021-12-28 09:02
湘菜菜谱 知百科 54万阅读
最佳答案【主料】3人份 猪血350克 猪肉馅50克 剁椒30克 【辅料】 山茶油 2茶匙 盐2克 六月鲜酱油1茶匙

【主料】3人份 猪血350克 猪肉馅50克 剁椒30克 【辅料】 山茶油 2茶匙 盐2克 六月鲜酱油1茶匙 姜5克 胡椒粉3克 小葱2根 料酒5毫升


步骤1

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食材准备

步骤2

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将猪血切小片

步骤3

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用盐、胡椒粉、料酒腌渍半小时

步骤4

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猪肉末用六月鲜酱油、姜末、料酒、生粉腌上十分钟

步骤5

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锅中倒入适量山茶油

步骤6

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加入香葱末、红辣椒圈、剁椒炒熟

步骤7

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放入肉末煸炒出香味，炒出香味加少许盐调味

步骤8

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将煸好的佐料倒在腌好的猪血上

步骤9

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上蒸锅蒸10分钟即可出锅

步骤10

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撒上葱花，开吃

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2021-12-28 09:02
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