蒜酱皮冻做法大全

2021-12-28 09:02
豫菜菜谱 知百科 20万阅读
最佳答案【主料】3人份 猪皮300克 【辅料】 香菜适量 酱油适量 食盐1小勺 蒜5瓣 步骤1 猪皮自然解冻，用热水烫软后处理表面的毛，洗干净切细条

【主料】3人份 猪皮300克 【辅料】 香菜适量 酱油适量 食盐1小勺 蒜5瓣


步骤1

蒜酱皮冻做法大全

猪皮自然解冻，用热水烫软后处理表面的毛，洗干净切细条

步骤2

大蒜切末，放小碗内，倒入酱油调成汁

步骤3

蒜酱皮冻做法大全

锅内烧清水，冷水下猪皮，开锅后，捞出再过一下冷水

步骤4

再次烧水，把之前过水的猪皮下锅，煮开后放盐，转小火慢熬2小时

步骤5

蒜酱皮冻做法大全

待熬制半黏稠状时，关火放凉后，冷藏4小时，取出后切片，淋上蒜酱油、撒上香菜即可食用

粉色猪皮冻做法大全
【主料】2人份 猪皮200克 红萝卜1根 【辅料】 姜2片 步骤1 猪皮先煮一下把肥肉用刀剔除不要然后切成条
2021-12-28 09:02
豫菜菜谱 19万阅读

猪皮冻新做做法大全
【主料】3人份 猪皮300g 黄豆40g 【辅料】 鸡精5g 老抽7g 盐5g 步骤1 食材 佐料 步骤2 猪皮焯水 放凉后 去毛去脂肪
2021-12-28 09:02
豫菜菜谱 20万阅读

凉拌皮冻做法大全
【主料】5人份 肉皮800克 【辅料】 料酒5克 盐5克 生姜3克 小米椒3克 香菜2克 步骤1 肉皮整理干净，开水锅内煮10分钟，捞出刮去那一层白油，切成丝
2021-12-28 09:02
豫菜菜谱 20万阅读