做皮冻做法大全
2021-12-28 09:02
豫菜菜谱
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最佳答案【主料】
肉皮适量
【辅料】
葱姜适量
精盐适量
清醋2勺
黄酒2勺
步骤1
肉皮洗净焯水
【主料】 肉皮适量 【辅料】 葱姜适量 精盐适量 清醋2勺 黄酒2勺
步骤1
肉皮洗净焯水
步骤2
去除毛和油脂
步骤3
用温水洗3一4遍
步骤4
捞出
步骤5
锅中放水放入葱姜和肉皮
步骤6
大火烧开小火煮至3个小时左右
步骤7
放入盆中冬天放半天即可
步骤8
已经成冻
步骤9
切块真不错
步骤10
透明又筋道
