火腿苦瓜煎蛋做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
火腿50克
苦瓜50克
鸡蛋100克
蒜泥1匙
【辅料】
盐1小匙
有机山茶油2大匙
【主料】2人份 火腿50克 苦瓜50克 鸡蛋100克 蒜泥1匙 【辅料】 盐1小匙 有机山茶油2大匙
步骤1
各材料，火腿切小条，苦瓜切薄片
步骤2
热锅，烧热有机山茶油后下蒜，爆香
步骤3
下火腿条与苦瓜片、盐稍炒5分钟
步骤4
倒入蛋液
步骤5
加盖小火煎
步骤6
蛋液凝固后，反过来再煎一下，即可
步骤7
上碟即可食用
