牛肉香肠烤冷面做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
冷面1片
【辅料】
原味牛肉热狗肠1根
鸡蛋1个
香菜3根
橄榄油1/2勺
【主料】2人份 冷面1片 【辅料】 原味牛肉热狗肠1根 鸡蛋1个 香菜3根 橄榄油1/2勺 葱1根 番茄酱5勺 蒜蓉辣酱3勺 辣椒粉1/3勺
步骤1
准备食材
步骤2
香肠斜切，微波20秒左右至熟备用
步骤3
平底锅温热橄榄油，放冷面中小火煎软
步骤4
在冷面上磕入一颗鸡蛋
步骤5
把鸡蛋用筷子或锅铲摊开
步骤6
反面烙三两秒
步骤7
再把鸡蛋面反过来（喜欢鸡蛋面朝外的可以略过此步）
步骤8
把番茄酱和蒜蓉辣酱混合刷在冷面上
步骤9
把香肠码在冷面上
步骤10
撒入葱花和香菜
步骤11
再来一点儿辣椒粉
步骤12
如图，卷起冷面
步骤13
用锅铲把冷面切成小段
步骤14
科尔沁100%纯牛肉肠
