马来西亚广府炒鸳鸯做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】
米粉适量
河粉适量
【辅料】
鲜虾适量
胡椒粉适量
糖和盐适量
五香粉适量
【主料】 米粉适量 河粉适量 【辅料】 鲜虾适量 胡椒粉适量 糖和盐适量 五香粉适量 五花肉片适量 葱蒜适量 青菜适量 料酒适量 鸡蛋适量 淀粉适量 生抽适量 鱼露适量
步骤1
河粉加入生抽炒透捞出摆盘
步骤2
高温热油把米粉炸至蓬松捞出摆在河粉上
步骤3
爆香五花肉片,炒香蒜沫,调味后加入开水
步骤4
加入青菜,鲜虾,淀粉勾芡至浓稠
步骤5
汤汁淋在米粉上,让米粉充分吸收汤汁