猪脚山药黄豆煲做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】(多人份)
猪蹄300克
山药200克
黄豆100克
【辅料】
酱油1大勺
料酒1大勺
蚝油1大勺
【主料】(多人份) 猪蹄300克 山药200克 黄豆100克 【辅料】 酱油1大勺 料酒1大勺 蚝油1大勺 大料几粒 葱姜适量 花椒粉1勺 盐1茶匙 糖1大勺 醋1小勺
步骤1
猪脚切小块儿洗净
步骤2
水烧开后放入猪脚焯一分钟
步骤3
将焯好的猪脚放入高压锅，加入各种调料拌匀压20分钟左右
步骤4
压好后加入泡好的黄豆和切好洗净的山药块儿一起压熟即可，大约5分钟
步骤5
压好的猪蹄盛出
步骤6
尝一块儿，Q弹爽滑，味道香美！
