鸡肉粒炒豌豆做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】
鸡胸脯肉适量
豌豆适量
胡萝卜适量
【辅料】
姜适量
蒜适量
料酒少许
生抽少许
【主料】 鸡胸脯肉适量 豌豆适量 胡萝卜适量 【辅料】 姜适量 蒜适量 料酒少许 生抽少许 胡椒粉少许 花生油少许 淀粉少许 盐少许
步骤1
鸡胸肉切粒，倒入料酒
步骤2
生抽
步骤3
胡椒粉
步骤4
花生油
步骤5
淀粉
步骤6
姜
步骤7
搅拌均匀
步骤8
水开加入少许油和盐，倒入豌豆胡萝卜焯水
步骤9
捞出过凉水
步骤10
鸡肉粒倒入锅中炒熟，装盘待用
步骤11
热锅下油，放入大蒜炒香，再倒入豌豆和胡萝卜翻炒
步骤12
倒入盐和生抽翻炒
步骤13
最后倒入鸡肉粒翻炒均匀即可
