超下饭的蚂蚁上树（红薯粉条版）做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】
红薯粉条130克
猪上肉108克
【辅料】
郫县豆瓣酱两勺
葱姜蒜适量
盐少许
【主料】 红薯粉条130克 猪上肉108克 【辅料】 郫县豆瓣酱两勺 葱姜蒜适量 盐少许 老抽少许
步骤1
把材料准备齐全
步骤2
红薯粉条用温水浸泡二十分钟，浸泡时把肉剁成肉末，姜蒜切末，葱切葱花，泡好的粉条沥一下水剪断
步骤3
锅烧热放入适量食用油，放入姜蒜沫炒香
步骤4
放入豆瓣酱炒一下，炒出香味，加入肉末翻炒至变色，加入少许盐及老抽
步骤5
加入清水
步骤6
倒入粉条，拨散（建议用筷子拨，拨的比较均匀）
步骤7
中火煮五至八分钟，大火收汁，撒上葱花
步骤8
装盘，一盘香喷喷的超下饭的蚂蚁上树就做好了，十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味！
