粉蒸萝卜樱做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
樱桃萝卜樱250克
白面100克
玉米面(强化豆粉)15克
【辅料】
盐适量
【主料】2人份 樱桃萝卜樱 250克 白面100克 玉米面(强化豆粉)15克 【辅料】 盐适量 五香粉少许 蒜2瓣 生抽1大勺 香醋1大勺 香油适量
步骤1
樱桃萝卜樱摘取嫩叶洗净,稍微控水
步骤2
稍微切几刀放入盆中,加入盐1克、五香粉少许颠匀
步骤3
先加入玉米面拌匀
步骤4
再分次加入面粉
步骤5
面粉不要一次加完,加一点拌匀后再加
步骤6
直到全部菜叶沾上面粉备用
步骤7
锅内加水烧开,笼屉上铺上打湿的屉布,将蔬菜松散的铺到笼屉上,加盖大火蒸6-7分钟即可
步骤8
下面制作小料:蒜砸成蒜蓉
步骤9
加入生抽、香醋、香油调和成汁备用
步骤10
蒸好的蔬菜倒出,用筷子抖散浇上蒜汁即可食用