素鲍鱼做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】(多人份)
鲜香菇9朵
【辅料】
白糖2克
盐3克适量
蚝油3克
生抽5克
黑胡椒粉少许
【主料】(多人份) 鲜香菇9朵 【辅料】 白糖2克 盐3克适量 蚝油3克 生抽5克 黑胡椒粉少许 玉米淀粉30克
步骤1
食材备好，洗净晾干的香菇，淀粉，一把牙签
步骤2
把香菇蒂从根部剪掉
步骤3
放入开水锅煮两分钟捞出过凉控干
步骤4
在香菇背面切十字花刀，再用牙签穿起固定好两头
步骤5
给香菇裹上淀粉
步骤6
用适量生抽，盐 蚝油，白糖，黑胡椒粉，水淀粉调一碗鲜香味美的汤汁备用
步骤7
炒锅到油烧热，油温5成热放入香锅开炸
步骤8
炸至外表金黄酥脆捞出
步骤9
炸好把牙签拔出来
步骤10
另起锅不要倒油倒入调好的料汁
步骤11
把料汁烧开
步骤12
放入炸好的香菇煮5分钟，让香菇吸满汤汁
步骤13
装盘撒点葱花美味即成
步骤14
“赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬”
