虾皮蛋炒饭做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
剩米饭1大碗
鸡蛋2个
虾皮30克
【辅料】
青椒少许
红椒少许
黄椒少许
【主料】2人份 剩米饭1大碗 鸡蛋2个 虾皮30克 【辅料】 青椒少许 红椒少许 黄椒少许 生抽1大勺
步骤1
青、红、黄彩椒切成碎粒
步骤2
虾皮用水洗净
步骤3
剩米饭扒松
步骤4
鸡蛋里加入盐、白胡椒粉充分打散
步骤5
锅内加油烧热倒入蛋液炒成大块盛出备用
步骤6
随后倒入虾皮炒至酥脆
步骤7
倒入米饭炒匀炒散
步骤8
加入适量生抽炒匀
步骤9
倒入彩椒粒炒匀
步骤10
最后倒入蛋碎炒匀即可出锅
