花肉炒香干做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】5人份
五花肉400克
豆腐干(香干)300克
柿子椒200克
【辅料】
花生油6毫升
盐5克
【主料】5人份 五花肉400克 豆腐干(香干)300克 柿子椒200克 【辅料】 花生油6毫升 盐5克 酱油2毫升 生姜3克 香葱10克
步骤1
准备食材：五花肉、香干、青椒、香葱等
步骤2
五花肉洗净切片，香干洗净切条，青椒洗净去籽，切块
步骤3
热锅，倒油，五花肉煸炒出油微黄，放生姜、酱油、盐炒出金黄色起锅；
步骤4
炒肉后的油留在锅中煸炒香干，六成熟，起锅
步骤5
锅中放油，大火爆炒青椒六成熟
步骤6
把肉片、香干倒入锅中翻炒
步骤7
放盐、香葱炒均即可
