千张肉卷做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】4人份
豆腐皮1大张
猪肉馅150克
胡萝卜小半根
小葱2根
【辅料】
料酒1大勺
【主料】4人份 豆腐皮1大张 猪肉馅150克 胡萝卜小半根 小葱2根 【辅料】 料酒1大勺 生抽1小时 鸡精1小勺 盐适量 五香粉1小勺 淀粉2小勺 酱油适量
步骤1
准备好材料，猪肉提前剁好
步骤2
猪肉泥里面加入所有调料拌匀，再加入胡萝卜一起拌匀
步骤3
最后加入葱花里面拌匀就做好肉馅了
步骤4
豆腐皮洗净，切成长方形
步骤5
把肉馅均匀铺上面
步骤6
卷起来后，放蒸锅里蒸上15分钟左右
步骤7
蒸熟后取出来切厚片
步骤8
碗里调好淀粉水
步骤9
放锅里加热成芡汁，淋到蒸好的肉卷上就可以了
