蒜末茄子做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】
茄子两个
【辅料】
大蒜一头
生抽一勺
香醋两勺
白糖半勺
盐小半勺
香油少许
【主料】 茄子两个 【辅料】 大蒜一头 生抽一勺 香醋两勺 白糖半勺 盐小半勺 香油少许 香菜适量 辣椒油两勺 鸡精半勺
步骤1
茄子切段
步骤2
一切两半
步骤3
上锅蒸10分钟
步骤4
一戳就透取出自然晾凉
步骤5
大蒜切碎
步骤6
放入生抽,香醋,白糖,盐,鸡精,辣椒油调成芡汁
步骤7
蒸熟的茄子撕成条
步骤8
浇上料汁
步骤9
放点香菜调匀即可