洋葱鸡丝西兰花做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
鸡胸脯肉100克
西兰花1棵
【辅料】
油10克
盐1克
淀粉4克
黑胡椒粉1克
【主料】3人份 鸡胸脯肉100克 西兰花1棵 【辅料】 油10克 盐1克 淀粉4克 黑胡椒粉1克 洋葱50克 红椒20克 生姜10克 蒜瓣15克 黑木耳50克
步骤1
准备好食材
步骤2
鸡肉洗净、切丝
步骤3
西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末
步骤4
西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用
步骤5
锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒至八成熟，盛起备用
步骤6
锅中油热，下鸡丝滑散，盛。起备用
步骤7
锅中余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香
步骤8
下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可盛入盘中食用
