清爽酸甜凉拌苦菊做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
苦菊100克
圣女果100克
【辅料】
白熟芝麻5克
白糖1茶勺
盐0.5茶勺
米醋1汤勺
【主料】2人份 苦菊100克 圣女果100克 【辅料】 白熟芝麻5克 白糖1茶勺 盐0.5茶勺 米醋1汤勺
步骤1
准备苦菊和圣女果
步骤2
将苦菊洗干净撕开，放进淡盐水中浸泡10分钟，将淡盐水倒掉，用凉开水把苦菊再洗一遍沥干水分
步骤3
圣女果洗干净后切成两半
步骤4
将苦菊和圣女果放进小盆里，把白糖、盐和米醋调成汁倒进去
步骤5
加入一勺白熟芝麻
步骤6
用筷子拌匀，腌制5分钟入味即可
