凉拌油麦菜做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
油麦菜400克
蒜4个
白芝麻少许
【辅料】
盐2克
白糖2克
辣椒油5毫升
【主料】2人份 油麦菜400克 蒜4个 白芝麻少许 【辅料】 盐2克 白糖2克 辣椒油5毫升 芝麻油10毫升 醋5毫升 生抽5毫升
步骤1
备齐食材
步骤2
油麦菜择洗干净控水，蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎
步骤3
锅中加入水烧开，加入油麦菜焯水大约2分钟
步骤4
蒜末放入盘子底部，捞出油麦菜过冷水后，用手挤去水份放入盘中
步骤5
加入白芝麻、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油
步骤6
充分拌匀入味即可
