黑胡椒干锅虾做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
虾适量
胡萝卜半根
芹菜适量
洋葱半个
【辅料】
料酒半汤勺
生抽1汤勺
【主料】3人份 虾适量 胡萝卜半根 芹菜适量 洋葱半个 【辅料】 料酒半汤勺 生抽1汤勺 耗油2汤勺 老抽半汤勺 白糖半汤勺 油适量 黑胡椒适量 葱姜适量 蒜末适量
步骤1
虾洗净开背去虾线,蒜剥皮，姜切片，芹菜和胡萝卜切长条块备用
步骤2
碗中放料酒，生抽，耗油，老抽，糖，然后把虾放入腌制30分钟以上
步骤3
珐琅锅底放油，然后把蒜跟姜铺在最底层
步骤4
上面放洋葱，胡萝卜跟芹菜
步骤5
将准备好的虾铺在最上面
步骤6
将腌制用的汤汁均匀的浇在虾上面，上面撒上黑胡椒碎
步骤7
盖上锅盖中火15分钟即可
