糖醋小排100%成功的秘诀做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
5万阅读
最佳答案【主料】3人份
排骨250克
百事可乐轻怡（无糖无能量）一罐
【辅料】
老抽2勺
陈醋3勺
【主料】3人份 排骨250克 百事可乐轻怡（无糖无能量）一罐 【辅料】 老抽2勺 陈醋3勺 料酒1勺 茴香少许 桂皮少许 糖2茶匙 盐少许 葱适量 姜适量
步骤1
猪小排、可乐老抽、陈醋、茴香、桂皮料酒、糖、盐、葱、姜备用
步骤2
姜切片备用
步骤3
小排放入姜片、葱结
步骤4
倒入适量的盐、料酒
步骤5
挤出葱姜汁拌匀腌制10分钟备用
步骤6
热油锅放入茴香、桂皮炒香
步骤7
倒入排骨炒散
步骤8
倒入一罐可乐
步骤9
倒入适量的清水、老抽、糖、料酒
步骤10
关盖开大火煮沸后，再转小火焖煮20分钟
步骤11
开盖取出葱、姜，再关盖煨10分钟
步骤12
开盖大火收汁
步骤13
撒上白芝麻点缀即可
