鱼头豆腐汤（九阳轻奢炒锅）做法大全

2021-12-28 09:02
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最佳答案【主料】 包头鱼鱼头一个 南豆腐两块 小平菇150克 金针菇150克 香菜一小把 【辅料】

【主料】 包头鱼鱼头一个 南豆腐两块 小平菇150克 金针菇150克 香菜一小把 【辅料】 姜三片 料酒三茶匙 油15克 盐两小勺 白胡椒粉适量


步骤1

鱼头豆腐汤（九阳轻奢炒锅）做法大全

所有材料洗净切好备用

步骤2

鱼头豆腐汤（九阳轻奢炒锅）做法大全

锅里放油烧热，入姜片爆香，放入鱼头两面煎至焦黄色

步骤3

鱼头豆腐汤（九阳轻奢炒锅）做法大全

料酒淋在鱼头上立即盖上锅盖，用料酒闷一下鱼头会更香

步骤4

鱼头豆腐汤（九阳轻奢炒锅）做法大全

加入水没过鱼头，加入小平菇和豆腐，开中火煮至水沸腾，再转成中小火慢慢炖，炖至汤承奶白色

步骤5

鱼头豆腐汤（九阳轻奢炒锅）做法大全

加入盐调味，加入金针菇再煮三分钟，关火加入香菜，撒胡椒粉