荷香原味大闸蟹做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
大闸蟹4只
葱2支
姜10克
荷叶1块
【辅料】
浙醋适量
步骤1
备材料
步骤2
【主料】3人份 大闸蟹4只 葱2支 姜10克 荷叶1块 【辅料】 浙醋适量
步骤1
备材料
步骤2
荷叶用沸水烫一下
步骤3
煮沸水，把烫过的荷叶放蒸笼里，放葱段，把大闸蟹连绳子放在荷叶上
步骤4
多出的荷叶边覆盖在蟹上，加锅盖蒸30分钟左右
步骤5
蟹熟了，剪去绳子
步骤6
把姜切丝加进醋作为调料蘸吃
