茄子炖辣椒做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】
茄子250g
柿子椒250g
【辅料】
食盐5g
元贞糖5g
花生油50g
步骤1
把辣椒切成片
【主料】 茄子250g 柿子椒250g 【辅料】 食盐5g 元贞糖5g 花生油50g
步骤1
把辣椒切成片
步骤2
把茄子也切成片
步骤3
起油锅用25克油，先把辣椒翻炒一下，炒至七分熟
步骤4
另起油锅用25克油，把茄子也翻炒一下
步骤5
炒至五分熟，加入适量的清水，烧三分钟
步骤6
然后把辣椒倒入，加入适量的盐和糖，再烧二分钟即可
