酱香牛楠香菇做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
牛腩500克
红糖25克
香菇25克
黄酒20克
色拉油15克
酱油60克
醋3克
【辅料】
【主料】3人份 牛腩500克 红糖25克 香菇25克 黄酒20克 色拉油15克 酱油60克 醋3克 【辅料】 开水300克
步骤1
牛楠肉500克洗干净切块
步骤2
香菇洗净后用温水40克泡发
步骤3
牛楠肉在冷水中煮沸除血水，把血水倒后放入松下高压力锅加入300克的热水和醋，千万记住，一定要热水哦，因为煮沸的肉类遇到冷的水会收缩，醋能加快牛楠肉的快熟
步骤4
加入香菇25克 红糖25克 黄酒20克 色拉油15克 酱油60克煮沸后用高压锅压15-20分钟
步骤5
即将华丽出锅
