青汁凉粉做法大全
2021-12-28 09:02
百家菜谱
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最佳答案【主料】3人份
青汁粉5克
豌豆粉100克
水600克
【辅料】
葱花适量
辣油适量
步骤1
先将豌豆粉和青汁粉倒入盆子里。（没有青汁粉也可以不放）
【主料】3人份 青汁粉5克 豌豆粉100克 水600克 【辅料】 葱花适量 辣油适量
步骤1
先将豌豆粉和青汁粉倒入盆子里。（没有青汁粉也可以不放）
步骤2
然后倒100克的水，用蛋抽搅打均匀，一定要彻底搅打均匀哦
步骤3
锅内倒入剩余的500克水，大火烧开后转小火，然后将刚刚搅拌好的青汁面浆缓缓倒入锅子中，边倒边搅拌。等面浆煮到有些浓稠，且面浆呈现透明状，即可熄火
步骤4
模具事先抹好一层油，然后将刚刚煮好的面浆倒入模具内。送入冰箱冷藏至定型即可
步骤5
冷藏变硬后。取出切成自己需要的形状，然后淋上辣油和葱花即可开吃
