家常豆腐做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
豆腐400克
【辅料】
蒜苗1根
郫县豆瓣1小勺
生抽适量
白砂糖1小勺
淀粉适量
【主料】3人份 豆腐400克 【辅料】 蒜苗1根 郫县豆瓣1小勺 生抽适量 白砂糖1小勺 淀粉适量 植物油适量
步骤1
豆腐切成中厚块
步骤2
蒜苗切段
步骤3
锅内倒油烧热，放入豆腐煎黄
步骤4
一面煎好后翻另一面煎
步骤5
两面煎好后盛出
步骤6
另起锅倒油烧热，加入一小勺郫县豆瓣炒香，加适量清水烧开
步骤7
加入适量生抽
步骤8
倒入煎好的豆腐
步骤9
熬煮三分钟
步骤10
加入一小勺白糖
步骤11
加入调好的水淀粉，翻炒
步骤12
加入蒜苗翻炒，起锅
