香辣回锅肉做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】
五花肉400克
【辅料】
青椒10只
小尖椒7只
榨菜108克
生姜一块
料酒1勺
步骤1
【主料】 五花肉400克 【辅料】 青椒10只 小尖椒7只 榨菜108克 生姜一块 料酒1勺
步骤1
整备以上材料
步骤2
五花肉冷水下锅加入生姜料酒一起煮，水开后再煮八分钟左右
步骤3
青椒、小尖椒、生姜切好备用
步骤4
煮好的五花肉用冷水过下
步骤5
五花肉切薄片
步骤6
热锅下五花肉煸炒出油至金黄色
步骤7
加入青椒、小尖椒、生姜翻炒均匀
步骤8
再倒入榨菜继续翻炒
步骤9
出锅了
