尖椒炒三文鱼做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
三文鱼250克
尖椒50克
【辅料】
葱1根
食盐1勺
鸡蛋清1个
黑胡椒1勺
生抽1勺
【主料】3人份 三文鱼250克 尖椒50克 【辅料】 葱1根 食盐1勺 鸡蛋清1个 黑胡椒1勺 生抽1勺 蒜4瓣 柠檬汁10克 白糖2克 植物油适量
步骤1
准备材料:三文鱼250克,大葱一根,大蒜4瓣,尖椒适量
步骤2
三文鱼去鳞切块
步骤3
加入黑胡椒、盐、柠檬汁、鸡蛋清上浆
步骤4
尖椒斜切成段,大葱切段,大蒜切片
步骤5
锅里倒油烧热
步骤6
油热后爆香尖椒、葱、蒜
步骤7
将三文鱼倒入迅速滑散
步骤8
翻炒几下,调入生抽1勺
步骤9
蚝油1勺、盐适量、白糖适量翻炒均即可