四川冒菜做法大全

2021-12-28 09:02
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最佳答案【主料】2人份 火锅底料80克 藕80克 土豆140克 平菇44克 生菜66克 绿豆芽131克 【辅料】

【主料】2人份 火锅底料80克 藕80克 土豆140克 平菇44克 生菜66克 绿豆芽131克 【辅料】 蒜11克 葱2根 酱油1茶匙 辣椒油1茶匙 花椒粉2克 味精1克


步骤1

四川冒菜做法大全

生菜、豆芽洗净，莲藕和土豆去皮切片，平菇洗净后用手撕成小块，蒜剁末、葱切葱花

步骤2

四川冒菜做法大全

锅中油烧热，将火锅料倒入锅中炒香

步骤3

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加水

步骤4

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大火烧开，放入平菇

步骤5

四川冒菜做法大全

再次烧开后放入土豆片和藕片

步骤6

四川冒菜做法大全

土豆和藕片煮熟后放入生菜

步骤7

四川冒菜做法大全

倒入豆芽

步骤8

四川冒菜做法大全

放少许食盐调味，关火

步骤9

四川冒菜做法大全

碗中放入辣椒油、少许酱油、花椒粉、味精、蒜末和葱花，然后将煮好的菜装入碗中，拌匀即可