宫爆三丁做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
藕半截
黄瓜半截
茄子半截
【辅料】
油适量
干红辣3个
味极鲜2滴
盐适量
【主料】2人份 藕半截 黄瓜半截 茄子半截 【辅料】 油适量 干红辣3个 味极鲜2滴 盐适量 淀粉1勺 料酒1滴
步骤1
准备好食材
步骤2
把菜菜全部切成丁丁
步骤3
青椒也切丁
步骤4
倒入少量盐,鸡精,料酒,味极鲜,和淀粉拌好调料
步骤5
把水烧开,放入莲藕丁,煮三分钟捞起来
步骤6
锅里放油烧热,加入干辣椒爆出香味
步骤7
然后先加入茄子炒一分钟,再加黄瓜丁和莲藕丁
步骤8
炒几分钟后加入调好的调料
步骤9
大火爆炒至丁们出现明亮的色泽即可起锅
