叶儿粑做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
糯米粉80克
粘米粉50克
水100克
【辅料】
芽菜肉臊子适量
玉米叶7张
【主料】2人份 糯米粉80克 粘米粉50克 水100克 【辅料】 芽菜肉臊子适量 玉米叶7张
步骤1
芽菜肉臊子准备好肉臊做法链接：http://www.meishij.net/zuofa/yacairouzi.html
步骤2
盆里放入糯米粉和粘米粉
步骤3
倒入清水揉面
步骤4
和成软硬适中的面团
步骤5
内锅放入适量清水，再将蒸架放上，并摆好玉米叶
步骤6
将面团分成30g一个的剂子，再用手捏出小碗状
步骤7
放入馅料，像包汤圆一样包起来
步骤8
用两只手将其搓圆后，再搓成椭圆形放在玉米叶上
步骤9
依次做放入蒸架后，闭合外盖
步骤10
按下“功能选择”按键，选择“蒸煮”
步骤11
烹调时间设定为5分钟，再按下“开”按键，蒸制完毕后取出即可
