麻辣鸡丝做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
鸡胸脯肉300克
【辅料】
香葱3根
姜3片
料酒适量
味极鲜2勺
香油2勺
【主料】3人份 鸡胸脯肉300克 【辅料】 香葱3根 姜3片 料酒适量 味极鲜2勺 香油2勺 花椒油半勺 辣椒油适量 醋小半勺 白糖半勺 盐1克 熟白芝麻适量
步骤1
鸡胸肉洗净备用
步骤2
沸水中放入鸡胸肉、料酒、香葱和姜片,盖盖中小火煮15分钟
步骤3
煮好后捞出放凉
步骤4
用手撕成小细条
步骤5
调料汁:小碗中放入味极鲜、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻辣椒油的做法:http://www.meishij.net/zuofa/zizhilajiaoyou_4.html
步骤6
将调料搅拌均匀后浇到鸡丝上,撒点香菜末,吃时拌匀即可,好看又好吃哟