脊骨炖土豆做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】
马铃薯丁(脱水)2个
【辅料】
调和油适量
食盐适量
酱油适量
白糖适量
醋适量
【主料】 马铃薯丁(脱水)2个 【辅料】 调和油适量 食盐适量 酱油适量 白糖适量 醋适量 料酒适量 八角适量 香叶适量 桂皮适量 味精适量
步骤1
脊骨洗净焯水
步骤2
葱切末，姜蒜切片，准备好香叶和八角
步骤3
热油锅，放入脊骨煸炒
步骤4
放入葱姜蒜、八角、香叶炒出香味
步骤5
放入适量的花椒粉炒匀
步骤6
倒入适量的料酒
步骤7
放入适量白糖翻炒
步骤8
倒入酱油翻炒
步骤9
倒入适量醋
步骤10
加入适量清水，盖盖，大火烧开转中火炖30分钟
步骤11
再放入土豆继续炖至土豆软烂
步骤12
放入味精和盐调味即可
