清蒸茄子做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
15万阅读
最佳答案【主料】
茄子200g
【辅料】
蒜适量
芝麻适量
生抽适量
食盐适量
调和油适量
步骤1
【主料】 茄子200g 【辅料】 蒜适量 芝麻适量 生抽适量 食盐适量 调和油适量
步骤1
准备茄子
步骤2
刨去一些少皮
步骤3
芝麻炒熟
步骤4
碗中加入生抽，蚝油 少量的糖
步骤5
去皮的茄子切段再切对半
步骤6
上碟摆好，面上撒少量盐，加几滴油。大火蒸15分，拿出面上淋自配的酱油
步骤7
热锅下油爆香蒜头，连油一起铲起淋在茄子面上，撒点芝麻即可
