素炒虾仁做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】
虾仁300克
西芹二根
【辅料】
食盐少许
调和油一勺
鸡精少许
步骤1
虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分，加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐，西芹洗净切片，入沸水汆半分钟，捞出入冷水
【主料】 虾仁300克 西芹二根 【辅料】 食盐少许 调和油一勺 鸡精少许
步骤1
虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分，加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐，西芹洗净切片，入沸水汆半分钟，捞出入冷水中降温后沥干。
步骤2
热锅入油，油温后下虾仁煸炒半分钟。
步骤3
放入西芹和胡萝卜片，加适量盐和鸡精，撒入葱花炒匀盛出装盘即可
步骤4
这是成品展示一下，还不错吧！
