肉片炒莴苣做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】
莴笋500g
【辅料】
调和油50ml
食盐适量
味精2-3g
葱5g
步骤1
莴苣用打皮刀，去掉外面的老皮！
【主料】 莴笋500g 【辅料】 调和油50ml 食盐适量 味精2-3g 葱5g
步骤1
莴苣用打皮刀，去掉外面的老皮！
步骤2
莴苣切成薄菱形片，入清水中浸泡一下
步骤3
锅内放水，水开焯一下浸泡过的莴苣，水再次煮沸即捞出
步骤4
起锅，放油，爆香葱花后放肉片滑炒！
步骤5
肉片发白后，放入焯好的莴苣大火翻炒，加盐，味精，出锅装盘
