豆沙柿子包做法大全

2021-12-28 09:02
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最佳答案【主料】3人份 糯米粉100克 澄粉30克 豆沙200克 【辅料】 玉米油10克 白糖30克 抹茶粉5克

【主料】3人份 糯米粉100克 澄粉30克 豆沙200克 【辅料】 玉米油10克 白糖30克 抹茶粉5克 番茄沙司适量 开水70克


步骤1

豆沙柿子包做法大全

主辅料： 糯米粉、澄面、红豆沙

步骤2

豆沙柿子包做法大全

把糯米粉和澄面混合好，用开水搅拌成面穗状，晾凉

步骤3

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红豆沙加白糖调味，团成球状备用。

步骤4

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把晾凉的面粉加少许玉米油和成面团

步骤5

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取一小块面团，加抹茶粉揉成绿色面团，做叶子用

步骤6

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剩余的面团加番茄沙司，揉成浅粉色的面团，做柿子

步骤7

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取一块粉色的面团按扁，放入豆沙馅

步骤8

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将其包严，放入抹过油的盘中

步骤9

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把绿色的面团按扁，压出一块圆片

步骤10

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整理成绿叶子的样子

步骤11

豆沙柿子包做法大全

将其放在粉色的面团上

步骤12

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用刀压出叶子的纹络，然后用筷子在中间按一个圆孔

步骤13

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取一点点绿色的面团，捏一下放入，就是柿子蒂

步骤14

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这就是做完的生坯样子

步骤15

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锅烧开水，放入锅内，旺火蒸15分钟

步骤16

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出锅装盘，即可上桌