东北酥饼做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】3人份
面粉320克
豆沙120克
【辅料】
白砂糖1勺
植物油90克
步骤1
水油面原料：面粉200克、植物油30克、糖1勺、水适量
【主料】3人份 面粉320克 豆沙120克 【辅料】 白砂糖1勺 植物油90克
步骤1
水油面原料：面粉200克、植物油30克、糖1勺、水适量
步骤2
揉成一个光滑的面团，饧半小时
步骤3
油酥面原料：面粉120克、植物油60克
步骤4
混合均匀，和成一个光滑的面团
步骤5
水油面搓成条，分成9等份。油酥面搓成圆球，分成9等份
步骤6
水油面包住油酥面
步骤7
都包好后，收口放下面，用擀面杖擀成椭圆形
步骤8
从上往下卷起，用同样的方法重复擀一遍，因为会使酥饼层次增加，口感会更酥
步骤9
包入豆沙馅，擀成薄饼
步骤10
烤箱提前预热，200度烤20分钟，表面金黄即可
步骤11
酥的直掉渣
