松蘑土豆片做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】2人份
土豆1个
松蘑50克
【辅料】
豆油2汤匙
花椒5粒
姜2片
大葱1段
蒜1瓣
生抽1汤匙
【主料】2人份 土豆1个 松蘑50克 【辅料】 豆油2汤匙 花椒5粒 姜2片 大葱1段 蒜1瓣 生抽1汤匙 陈醋2汤匙
步骤1
准备好食材，土豆片，蘑菇，姜丝，蒜末，葱花
步骤2
油热后放少量花椒粒，爆出香味
步骤3
下入姜丝，翻炒几下后下葱花继续翻炒
步骤4
倒入松蘑，翻炒到半熟
步骤5
倒入土豆片，不停的翻炒以避免干锅
步骤6
加入少量酱油提鲜、调颜色，加入陈醋可以让土豆片更脆
步骤7
加入盐、味精和蒜末翻炒后出锅
