铁锅犒大鹅做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】4人份
鹅1只
土豆2个
【辅料】
葱姜蒜适量
八角适量
白糖一小勺
老抽适量
【主料】4人份 鹅1只 土豆2个 【辅料】 葱姜蒜适量 八角适量 白糖一小勺 老抽适量 盐适量
步骤1
鹅肉切块，放入水中焯一下，备用！土豆削皮切块备用，调料也准备好
步骤2
锅内放油烧热，将葱姜蒜和糖放入爆炒几下，放入焯好的鹅肉翻炒，再放入老抽翻炒
步骤3
添水没过鹅肉！小火炖，我大概炖了有一个多小时，期间没水了可以加热水
步骤4
鹅肉差不多熟时，放入土豆继续炖，炖快没汤时，大火收汤即可
