蒜香鸡脚做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】3人份
鸡爪1000克
【辅料】
草果1个
大蒜380克
八角1克
老抽1勺
盐3勺
辣椒60克
【主料】3人份 鸡爪1000克 【辅料】 草果1个 大蒜380克 八角1克 老抽1勺 盐3勺 辣椒60克 生姜5克 白醋1毫升 糖2克
步骤1
减去鸡爪指甲，对半切，备用
步骤2
大蒜辣椒切碎备用
步骤3
加水时候就要放入生姜
步骤4
煮完一定要用冷水冲洗冷却，保证鸡爪的口感
步骤5
腌10分钟鸡爪，准备炸香料
步骤6
加入蒜子等调料
步骤7
加入糖，翻炒至上色
