木瓜炖雪蛤做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】2人份
木瓜1个
雪蛤1个
【辅料】
牛奶100克
冰糖20克
红枣3个
姜1片
步骤1
雪蛤一个，略洗干净，用清水泡发24小时以上，我是放冰箱泡发的
【主料】2人份 木瓜1个 雪蛤1个 【辅料】 牛奶100克 冰糖20克 红枣3个 姜1片
步骤1
雪蛤一个，略洗干净，用清水泡发24小时以上，我是放冰箱泡发的
步骤2
这是泡发12小时后的雪蛤，继续泡发够24小时，体积还会发大
步骤3
泡发后的雪蛤再洗一下，放炖盅内，加一片姜，加点水，刚好泡着雪蛤
步骤4
放炖盅内炖一个小时
步骤5
木瓜洗干净，切开一片，把里面的籽去掉，红枣三颗去核
步骤6
待雪蛤炖一小时后，拿出来把雪蛤装到木瓜里面，红枣和冰糖放进去，再把牛奶倒进去
步骤7
锅里放开水，把木瓜放进锅内，蒸约二十分钟即可
步骤8
美味的木瓜炖雪蛤做好了，特滋润哦
