馋人的酱骨头制作做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
15万阅读
最佳答案【主料】2人份
猪大骨头1000克
【辅料】
葱段1段
大料5克
桂皮5克
姜5克
步骤1
猪骨头洗净，洗掉杂质和血
【主料】2人份 猪大骨头1000克 【辅料】 葱段1段 大料5克 桂皮5克 姜5克
步骤1
猪骨头洗净，洗掉杂质和血
步骤2
冷水入锅，放入一半陈皮，中火烧开后煮2分钟
步骤3
将所需要的配料洗净。需要处理的切段切块
步骤4
倒入一勺香油，油锅加热后，倒入配料爆香
步骤5
倒入酱骨头煸炒，炒一小会就好，不然肉质会变柴
步骤6
加入水生抽、老抽、料酒慢炖1小时
步骤7
收汁出锅
