豆干油菜炒米粉做法大全

2021-12-28 09:02
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最佳答案【主料】2人份 米粉（干）230克 豆腐干4块 油菜2大棵 【辅料】 尖椒1/2个 醋6毫升 花生油 20毫升

【主料】2人份 米粉（干）230克 豆腐干4块 油菜2大棵 【辅料】 尖椒1/2个 醋6毫升 花生油 20毫升 胡椒粉0.8克 紫皮葱头30克 姜 15克 蒜2瓣 八角2瓣 花椒10颗 盐4克 鸡精1克 生抽8毫升


步骤1

豆干油菜炒米粉做法大全

米粉按卖家的方法处理，这是处理好的

步骤2

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豆干洗净切丝，油菜洗净切丝，叶子和茎分开放

步骤3

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尖椒和葱头切丝，姜切粒，蒜切丝

步骤4

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起锅加入油、八角和花椒小火煸香后捞出

步骤5

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下入姜、豆干、尖椒和葱头翻炒匀

步骤6

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加入油菜茎翻炒匀

步骤7

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加入油菜叶和蒜翻炒匀

步骤8

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加入米粉、盐、胡椒粉、鸡精和生抽翻炒匀

步骤9

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然后淋入锅边醋关火，翻匀既可

步骤10

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装盘的菜